食における日本の近代化

食における日本の近代化

ショク ニ オケル ニホン ノ キンダイカ

大塚 力著 ; 生活関連産業研究部会編

東京 : 国際連合大学, 1982

図書

巻号情報

全1件
No. 予約人数 刷年 所在 請求記号 資料ID 貸出区分 状況 備考

1

1982

歴彩館:B1書庫D

  • Y
  • 383.8
  • 041305

110661752

参考図書

詳細情報

刊年

1982

形態

50p ; 26cm

出版国

日本

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

著者情報

大塚 力 (オオツカ ツトム)

生活関連産業研究部会 (セイカツ カンレン サンギョウ ケンキュウ ブカイ)

分類

NDC8:383.81

NDC9:383.81

ISBN

9280804065