食品の加工、貯蔵に関する微生物学的研究 : 微生物が生産する有用酵素類について

食品の加工、貯蔵に関する微生物学的研究 : 微生物が生産する有用酵素類について

ショクヒン ノ カコウ チョゾウ ニ カンスル ビセイブツガクテキ ケンキュウ : ビセイブツ ガ セイサン スル ユウヨウ コウソルイ ニ ツイテ

京都府立中小企業総合指導所編

京都府立中小企業総合指導所, 1983

図書

巻号情報

全1件
No. 予約人数 刷年 所在 請求記号 資料ID 貸出区分 状況 備考

1

1983

歴彩館:B2書庫H

  • MK0
  • 588
  • KY6
  •  

110489879

参考図書

詳細情報

刊年

1983

形態

23p ; 26cm

出版国

日本

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

著者情報

京都府立中小企業総合指導所 (キョウト フリツ チュウショウ キギョウ ソウゴウ シドウジョ) [ 京都府立中小企業指導所 (キョウト フリツ チュウショウ キギョウ シドウショ) ] [ 京都府中小企業総合センター (キョウトフ チュウショウ キギョウ ソウゴウ センター) ] [ 京都府立中小企業指導センター (キョウト フリツ チュウショウ キギョウ シドウ センター) ]

分類

NDC8:588

NDC9:588

府内地理区分

京都府