特集/京料理の名匠 佐名木孟 うつわ紀行 岐阜・土岐市

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トクシュウ キョウリョウリ ノ メイショウ サナギ タケシ ウツワ キコウ ギフ トキシ

大阪 : パールバック味人編集部 : プラネットジアース(発売), 2006.7

図書

巻号情報

全1件
No. 予約人数 刷年 所在 請求記号 資料ID 貸出区分 状況 備考 レシート印刷

1

2006

歴彩館:B1書庫C

  • K1
  • 596.21
  • N71
  •  

110955668

参考図書

詳細情報

刊年

2006

形態

96p ; 30cm

シリーズ名

味人 / 日本調理師協会/監修 ; 2006葉月

出版国

日本

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

著者情報

日本調理師協会 (ニホン チョウリシ キョウカイ)

分類

NDC8:596.21

NDC9:596.21

件名

料理 (日本) -- 雑誌

ISBN

4893400428

番号

TRC : 06708237

府内地理区分

京都市