キョウ ノ ウマミ オ カイボウ スル
田中 國介編 ; 松井 裕編
京都 : 人文書院, 2004.11
図書2004
189p ; 19cm
禅寺が育てた京の味 / 上田 純一/著
七味とうがらし / 斉藤 和実/著 ; 市原 謙一/著
京都の酒 / 辻本 善之/著 ; 松井 裕/著
日本茶の旨味の秘密 / 米林 甲陽/著
大豆食品 / 岩見 公和/著
京漬物 / 大西 正健/著
京都の米 / 田中 国介/著
日本
日本語 (jpn)
日本語 (jpn)
NDC8:383.8
NDC9:383.8162
NDC10:383.8162
4409540688
TRC : 04061582
京都府