新編異国料理

新編異国料理

シンペン イコク リョウリ

[又玄斎 南可著]

影印

京都 : 臨川書店, 1978

図書

巻号情報

全1件
No. 予約人数 刷年 所在 請求記号 資料ID 貸出区分 状況 備考 レシート印刷

1

1978

歴彩館:B1書庫B

  • 596.11
  • E24
  • 6

110460874

参考図書

詳細情報

刊年

1978

形態

22丁 ; 12×18cm

シリーズ名

江戸時代料理本集成 ; [50]

注記

監修: 吉井始子

底本: 加賀文庫所蔵 文久元年版

和装

出版国

日本

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

著者情報

又玄斎 南可 (ユウゲンサイ ナンカ)

分類

NDC8:383.8

NDC9:383.81

件名

料理 -- 日本 -- 歴史

番号

TRC : 97203779