シッテ オキタイ キョウト ノ ショクザイ ト カコウヒン : キョウト フード マイスター ケンテイ コウシキ テキスト
フードライセンスジャパン株式会社監修 ; 高久尚子 [ほか] 執筆
第3版
京都 : 鉦久パブリッシング, 2015.9
図書
| No. | 予約人数 | 刷年 | 所在 | 請求記号 | 資料ID | 貸出区分 | 状況 | 備考 | |
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1 |
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2015 |
歴彩館：開架 |
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110994550 |
参考図書 |
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2015
183p ; 26cm
検定試験対応
参考文献: p182-183
執筆: 高久尚子, 酒井千穂, 神谷真理子, 大竹智浩
執筆者のヨミは確定ではない
日本
日本語 (jpn)
日本語 (jpn)
フードライセンスジャパン株式会社 (フード ライセンス ジャパン カブシキ ガイシャ)
高久, 尚子 (タカク, ナオコ)
酒井, 千穂 (サカイ, チホ)
神谷, 真理子 (カミヤ, マリコ)
大竹, 智浩 (オオタケ, トモヒロ)
NDC8:498.5
NDC9:498.5
NDC10:596
NDC10:498.5
9784990853501
京都府
