京都料理組合沿革史

京都料理組合沿革史

キョウト リョウリ クミアイ エンカクシ

京都料理組合沿革調査特別委員会編纂

京都 : 京都料理組合, 2016.2

図書

巻号情報

全1件
No. 予約人数 刷年 所在 請求記号 資料ID 貸出区分 状況 備考 レシート印刷

1

2016

歴彩館:開架

  • K1
  • 673.971
  • Ky6
  •  

110996494

館内利用

2

2016

歴彩館:B1書庫C

  • K1
  • 673.97
  • Ky6
  •  

110996492

参考図書

3

2016

歴彩館:B1書庫C

  • K1
  • 673.97
  • Ky6
  •  

110996493

参考図書

詳細情報

刊年

2016

形態

255p : 挿図 ; 30cm

注記

年表: p246-251

参考文献: p252-253

出版国

日本

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

著者情報

京都料理組合沿革調査特別委員会 (キョウト リョウリ クミアイ エンカク チョウサ トクベツ イインカイ)

分類

NDC9:673.971

NDC10:673.971

件名

日本料理店 -- 京都 -- 歴史

京都料理組合

料理 (日本) -- 歴史

府内地理区分

京都市