キンダイ キョウトニ オケル ニュウショク ブンカノ ジュヨウト カシ
橋爪伸子著
[横浜] : [日本家政学会食文化研究部会], 2017
1
2017
歴彩館:B1書庫C
118003921
参考図書
レシート印刷
p1-12 ; 30cm
「会誌食文化研究」No.13(2017)の抜刷
日本
日本語 (jpn)
橋爪, 伸子 (ハシズメ, ノブコ)
NDC10:588.3
パン・菓子製造業
京都市
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