京都中丹ジビエノート : なぜシカ肉を食べるのか!?

京都中丹ジビエノート : なぜシカ肉を食べるのか!?

キョウト チュウタン ジビエ ノート : ナゼ シカニク オ タベルノカ

畑中英樹編

[福知山] : 京都中丹認証ジビエ 推進コンソーシアム, 2019.3

図書

巻号情報

全1件
No. 予約人数 刷年 所在 請求記号 資料ID 貸出区分 状況 備考

1

2019

歴彩館:B1書庫C

  • K3
  • 648.29
  • H42
  •  

118011894

館内利用

2

2019

歴彩館:B1書庫C

  • K3
  • 648.29
  • H42
  •  

118011895

参考図書

詳細情報

刊年

2019

形態

12p ; 30cm

注記

農林水産省の平成30年度ジビエ倍増モデル整備事業を活用して作成

監修: 京都府中丹広域振興局

出版国

日本

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

著者情報

畑中, 英樹 (ハタナカ, ヒデキ)

京都中丹認証ジビエ 推進コンソーシアム (キョウト チュウタン ニンショウ ジビエ スイシン コンソーシアム)

京都府中丹広域振興局 (キョウトフ チュウタン コウイキ シンコウキョク)

分類

NDC10:648.29

NDC10:596.33

件名

肉・肉製品

肉料理

府内地理区分

丹波国・丹波地方