ショク ガ デザイン スル トシ クウカン
小野芳朗, 岩本馨編
京都 : 昭和堂, 2019.3
図書
| No. | 予約人数 | 刷年 | 所在 | 請求記号 | 資料ID | 貸出区分 | 状況 | 備考 | |
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1 |
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2019 |
歴彩館：開架 |
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118012980 |
参考図書 |
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2019
xi, 279, vii, 8p, 図版[8]p ; 21cm
Food shaping the city
京都の食と水の循環 / 小野芳朗著
食から見る近世都市京都 / 岩本馨著
錦市場の形成史 / 岡本和己著
錦市場のブランド化 / 岡本和己著
「食」のブランディング / 岡田栄造著
錦食空間のデザイン / 角田暁治著
執筆者: マニュエル・ヘルツほか
日本
日本語 (jpn)
日本語 (jpn) ; 英語 (eng)
小野, 芳朗 (1957-) (オノ, ヨシロウ) [ Ono, Yoshirō ] [ Ono, Yosirō ]
岩本, 馨(1978-) (イワモト, カオル) [ Iwamoto, Kaoru ]
岡本, 和己 (オカモト, ワコ)
岡田, 栄造 (オカダ, エイゾウ)
角田, 暁治 (カクダ, アキラ)
NDC10:518.8
NDC10:361.78
NDC9:361.78
NDC8:361.78
9784812218266
TRC : 19020214
京都市
