詳細情報

刊年

2020

形態

276, 4p ; 19cm

内容注記

酒と菜と魚 / 高橋亨著

恋と食と / 安達敬子著

瓜と日本人 / 母利司朗著

『六条葵上物語』からみる室町後期の擬人化された物語 / 伊藤信博著

『伊勢物語』から『料理物語』『仁勢物語』へ / 藤原英城著

東寺九条の水入菜は / 母利司朗著

「瓜茄子」考 / 中村真理著

錦木・海苔飯・蜆汁 / 冨田和子著

芭蕉の食膳 / 小林孔著

食べる牡丹から観る牡丹へ / 岡本聡著

井原西鶴作品にみられる食文化 / 石塚修著

浮世草子『風流酒吸石亀』に見る酒席と食 / 野澤真樹著

黄表紙にみる「即席料理」 / 大関綾著

芝居の中の食材 / 早川由美著

文久二年〈一八六二〉の麻疹流行と食物 / 畑有紀著

注記

文献あり

出版国

日本

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

著者情報

母利, 司朗 (モリ, シロウ) [ 母利, 司朗(1956-) (モリ, シロウ) ] [ Mori, Shiro ] [ Mori, Siro ]

分類

NDC8:910.2

NDC9:910.2

NDC10:910.2

NDLC:KG12

件名

日本文学 -- 歴史

食生活 -- 歴史

料理(日本)

食生活 -- 文学上

ISBN

9784653044185

NCID

BC03151703

番号

NBN : JP23456004

TRC : 20043041

(JP-TOTOH)34126533