丹波訪食記

丹波訪食記

タンバ ホウショクキ

秋田久氏著

京都 : 京都新聞出版センター, 2020.10

図書

巻号情報

全1件
No. 予約人数 刷年 所在 請求記号 資料ID 貸出区分 状況 備考

1

2020

歴彩館:開架

  • K3
  • 612.162
  • A37
  •  

118019234

参考図書

詳細情報

刊年

2020

形態

143p ; 21cm

注記

献上米、酒米、丹波くり、京野菜、マツタケ…。丹波の食材の生産・消費に携わる人たちの息づかいを伝える。2018年5月〜20年3月に『京都新聞』丹波版に連載された「丹波訪米記」と「丹波訪食記」をまとめたもの。

出版国

日本

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

著者情報

秋田, 久氏 (アキタ, ヒサシ)

分類

NDC8:612.162

NDC9:612.162

NDC10:612.162

NDLC:DM33

件名

農産製造

食品

京都府 -- 農業

食生活 -- 京都府

ISBN

9784763807366

NCID

BC03842792

番号

NBN : JP23467608

TRC : 20046821

(JP-TOTOH)34136263

府内地理区分

丹波国・丹波地方