キョウガシ ノ シオリ : シオヨシケン キセツ ノ イロドリ
高家啓太著
京都 : 淡交社, 2021.1
図書2021
157p ; 21cm
西陣の地で、京菓子をあきなう老舗の菓子舗・塩芳軒。その5代目主人が京菓子の「いま」と「これから」を見すえ、守るべきもの、挑戦すべきことを菓子に託して認める。「二十四節気」にあわせた菓子も96点掲載。
日本
日本語 (jpn)
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高家, 啓太 (タカヤ, ケイタ)
NDC8:588.36
NDC9:588.36
NDC10:588.36
NDLC:DL698
9784473044303
BC04849152
NBN : JP23488166
TRC : 21001572
(JP-TOTOH)34155506
京都市