秘傳鱧料理 : 百菜

秘傳鱧料理 : 百菜

ヒデン ハモリョウリ : ヒャクサイ

朝尾朋樹著

改訂

京都 : 京都新聞出版センター, 2021.7

図書

巻号情報

全1件
No. 予約人数 刷年 所在 請求記号 資料ID 貸出区分 状況 備考

1

2021

歴彩館:開架

  • K1
  • 596.35
  • A88
  •  

118022878

参考図書

詳細情報

刊年

2021

形態

246p ; 26cm

注記

初版:誠文堂新光社 1997年刊

付:鱧骨格標本(1枚)

出版国

日本

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

著者情報

朝尾, 朋樹 (アサオ, トモキ) [ Asao, Tomoki ]

分類

NDC9:596.35

NDC10:596.35

件名

魚料理

はも

ISBN

9784763807540

NCID

BC10853289

番号

TRC : 21045613

府内地理区分

京都市