キョウト ノ リョウリニン トウ ニ ヨリ ケイショウサレテ キタ デントウテキ ナ ショクブンカ- リョウリ ギジュツ オヨビ サホウ- チョウサ ホウコクショ
京都 : 京都府, 2022.3
図書
| No. | 予約人数 | 刷年 | 所在 | 請求記号 | 資料ID | 貸出区分 | 状況 | 備考 | |
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1 |
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2022 |
歴彩館：開架 |
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118025848 |
参考図書 |
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2022
50p ; 30cm
京都の料理人等により継承されてきた伝統的な食文化 : 料理技術及び作法 : 調査報告書
文化庁『令和3年度「食文化ストーリー」創出・発信モデル事業』
日本
日本語 (jpn)
日本語 (jpn)
京都府 (キョウトフ) [ Kyōtohu ] [ Kyōtofu ] [ Kyoto Prefecture ]
NDLC:GD51
NDC10:383.8162
NDC10:596.21
BC16304396
NBN : JP23708068
京都府
