美しい日本料理の教科書 : 四季の移ろいを五感で味わう

美しい日本料理の教科書 : 四季の移ろいを五感で味わう

ウツクシイ ニホン リョウリ ノ キョウカショ : シキ ノ ウツロイ オ ゴカン デ アジワウ

島谷宗宏著

東京 : 河出書房新社, 2022.9

図書

巻号情報

全1件
No. 予約人数 刷年 所在 請求記号 資料ID 貸出区分 状況 備考

1

2022

歴彩館:開架

  • K1
  • 596.21
  • Sh43
  •  

118029347

参考図書

詳細情報

刊年

2022

形態

143p : 挿図 ; 26cm

別書名

美しい日本料理の教科書

出版国

日本

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

著者情報

島谷, 宗宏 (1972-) (シマタニ, ムネヒロ) [ Shimatani, Munehiro, 1972- ]

分類

NDC9:596.21

NDC10:596.21

NDLC:Y73

件名

料理(日本)

日本料理

ISBN

9784309292205

NCID

BC16700280

番号

NBN : JP23732410

TRC : 22034868

JP-TOTOH : 34379158

府内地理区分

京都市