うちの郷土料理 : 次世代に伝えたい大切な味

うちの郷土料理 : 次世代に伝えたい大切な味

ウチ ノ キョウド リョウリ : ジセダイ ニ ツタエタイ タイセツナ アジ

農林水産省大臣官房新事業・食品産業部外食・食文化課食文化室編集

東京 : 農林水産省大臣官房新事業・食品産業部外食・食文化課食文化室, 2023.3

図書

巻号情報

全1件
No. 予約人数 刷年 所在 請求記号 資料ID 貸出区分 状況 備考

1

2023

歴彩館:開架

  • M
  • 596.21
  • N96
  •  

118030132

館内利用

詳細情報

刊年

2023

形態

114p ; 30cm

内容注記

関西地方京都府 : 伝統と風土が磨き上げる京の食文化

出版国

日本

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

著者情報

農林水産省大臣官房新事業・食品産業部外食・食文化課食文化室 (ノウリン スイサンショウ ダイジン カンボウ シンジギョウ・ショクヒン サンギョウブ ガイショク・ショクブンカカ ショクブンカシツ)

分類

NDLC:EF27

NDC10:596.21

件名

日本料理

料理(日本)

NCID

BD0278363X

番号

NBN : JP23820714

府内地理区分

京都府