テロワール : ワインと茶をめぐる歴史・空間・流通

テロワール : ワインと茶をめぐる歴史・空間・流通

テロワール : ワイン ト チャ オ メグル レキシ・クウカン・リュウツウ

赤松加寿江, 中川理編

京都 : 昭和堂, 2023.5

図書

巻号情報

全1件
No. 予約人数 刷年 所在 請求記号 資料ID 貸出区分 状況 備考

1

2023

歴彩館:開架

  • 588.55
  • A31
  •  

118030876

館内利用

2

府大:文化遺産学 (地理)

  • 588.55
  • A

700038130

貸出不可

詳細情報

刊年

2023

形態

308, viiip : 挿図 ; 22cm

別書名

Terroir

テロワール : ワインと茶をめぐる歴史空間流通

内容注記

宇治茶産地における生産と加工

出版国

日本

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

著者情報

赤松, 加寿江 (アカマツ, カズエ) [ 赤松, 加寿江 (1975-) (アカマツ, カズエ) ] [ Akamatsu, Kazue ] [ Akamatu, Kazue ]

中川, 理 (1955-) (ナカガワ, オサム) [ *Nakagawa, Osamu, 1955- ]

分類

NDC9:588.55

NDC10:588.55

NDC10:619.8

件名

ぶどう酒 -- 歴史

茶 -- 歴史

ISBN

9784812222171

NCID

BD01875528

府内地理区分

山城国・山城地方