丹後地域の食文化郷土料理「丹後ばらずし」 : その魅力と担い手の技

丹後地域の食文化郷土料理「丹後ばらずし」 : その魅力と担い手の技

タンゴ チイキ ノ ショクブンカ キョウド リョウリ「タンゴ バラズシ」 : ソノ ミリョク ト ニナイテ ノ ワザ

京都府立丹後郷土資料館制作

宮津 : 京都府立丹後郷土資料館, [2023]

図書

巻号情報

全1件
No. 予約人数 刷年 所在 請求記号 資料ID 貸出区分 状況 備考

1

[2023]

歴彩館:開架

  • K4
  • 596.21
  • Ky6
  •  

118030867

参考図書

詳細情報

刊年

2023

形態

1枚 : 挿図 ; 26cm

別書名

丹後地域の食文化郷土料理丹後ばらずし

注記

令和4年度文化庁博物館機能強化推進事業 Innovate museum事業

リーフレット

出版国

日本

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

著者情報

京都府立丹後郷土資料館 (キョウト フリツ タンゴ キョウド シリョウカン) [ 丹後郷土資料館 (タンゴ キョウド シリョウカン) ] [ ふるさとミュージアム丹後 (フルサト ミュージアム タンゴ) ]

分類

NDC10:596.21

件名

郷土料理

NCID

BD03411947

府内地理区分

丹後国・丹後地方