キョウリョウリ テイギ オ トウ : デントウ ノ モト、イカサレテ イル
朝尾朋樹著
京都 : 京都新聞出版センター, 2023.4
図書
| No. | 予約人数 | 刷年 | 所在 | 請求記号 | 資料ID | 貸出区分 | 状況 | 備考 | |
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1 |
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2023 |
歴彩館：開架 |
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118032118 |
参考図書 |
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2 |
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500092502 |
貸出可 |
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2023
247p : 挿図 ; 19cm
Facts about Kyoto cuisine
京料理 : 定義を問う : 伝統のもと生かされている
主な参考文献: p246
日本
日本語 (jpn)
日本語 (jpn)
朝尾, 朋樹 (アサオ, トモキ) [ Asao, Tomoki ]
NDC9:596.21
NDC10:596.21
9784763807656
BD0223917X
TRC : 23021056
京都市
