ウミ ノ キョウト ・ ワカサワン エンガン チイキ ノ サバショク ブンカ : キョウド リョウリ 「 バラズシ 」 ホカ ノ ニナイテ ノ ワザ ケイショウ ・ ミリョク ハッシン ジギョウ (チョウサ ケンキュウ) チョウサ ホウコク
宮津 : 京都府立丹後郷土資料館, 2024.3
図書2024
29p ; 30cm
海の京都若狭湾沿岸地域のサバ食文化
文化庁『令和5年度「食文化ストーリー」創出・発信モデル事業』
参考文献: p29
日本
日本語 (jpn)
日本語 (jpn)
京都府立丹後郷土資料館 (キョウト フリツ タンゴ キョウド シリョウカン) [ 丹後郷土資料館 (タンゴ キョウド シリョウカン) ] [ ふるさとミュージアム丹後 (フルサト ミュージアム タンゴ) ]
NDLC:Y121
NDC10:596.35
NDC10:596.21
BD08143153
NBN : JP23977815
丹後国・丹後地方