孤高の料理人 : 京料理の革命

孤高の料理人 : 京料理の革命

ココウ ノ リョウリニン : キョウリョウリ ノ カクメイ

佐々木浩著

東京 : きずな出版, 2024.10

図書

巻号情報

全1件
No. 予約人数 刷年 所在 請求記号 資料ID 貸出区分 状況 備考 レシート印刷

1

2024

歴彩館:開架

  • K1
  • 596.21
  • Sa75
  •  

118037606

参考図書

詳細情報

刊年

2024

形態

275p ; 19cm

注記

表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)

出版国

日本

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

著者情報

佐々木, 浩 (1961-) (ササキ, ヒロシ) [ Sasaki, Hiroshi ]

分類

NDC9:596.21

NDC10:596.21

件名

料理(日本)

ISBN

9784866632421

NCID

BD10771523

番号

TRC : 24038067

府内地理区分

京都市